В
Омске оштрафовали владельцев суши-бара «Зебры», так как заведение
подвергло своих посетителей риску заболеть кишечной инфекцией. Это
стало ясно после проведённых лабораторных исследований нескольких видов
роллов и суши.
Как сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора, штрафу в 20
тыс. рублей подвергли суши-бар «Зебры», расположенный в РК "Атлантида".
После проведённых лабораторных исследований нескольких видов роллов и
суши с заманчивыми названиями: «Фудзи», «Тори-фурай», «Каппа-маки»,
«Унаги-фурай», выяснилось, что показатели общей микробной
обсемененности в них превысили допустимые значения от 2 до 29 раз.
Добавим, что бактерии группы кишечной палочки санврачи обнаружили и на посуде.
Источник: www.omsk.sibnovosti.ru