RSS
 

Горячие блюда - Alex Site for friends

Get Adobe Flash player

Alex Site For Friends - ВСЕ О РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ

    Alex Site For Friends САЙТ ПРОДАЕТСЯ!

    Все новости ресторанного бизнеса

    добавить на Яндекс Понравился сайт? Добавьте нашу ленту новостей и будьте в курсе последних событий(в ленту новостей входят все новости сайта включая рецепты и видео материалы ресторанов).На этом сайте, Вы сможете найти рецепты как видео так и с профессиональными фото,персонал ресторана,актуальные темы,должностные инструкции работников общепита и конечно же последние новости.

НОВЫЕ РЕСТОРАНЫ С-ПЕТЕРБУРГА 2010

 

Какой официант Вам скорее понравится?


Всего ответов: 344

Полезное

  • Немного музыки


    Главная » Горячие блюда
    Просмотров: 463 | Комментарии: 0

    ТИЛАПИЯ С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ



    на 1-2 порции, в зависимости от аппетита:)

    2 филе тилапии
    печеный перец
    манка
    лимонный сок, соль, перец по вкусу

    Рыбу посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
    Перец выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
    Разложить перец на филе, прикрыть вторым филе, придать форму целой рыбы.
    Запанировать рыбу в манке, жарить на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
    Через 5-7 минут разрезать жареную рыбу поперек или по диагонали, подать к столу.
    Гарнир я к такой рыбе обычно не подаю, разве только хлеб и вино:)
    Льезон не использую, манка и так хорошо прилипает, на сковороде образует хрустящую корочку, поэтому рыба переворачивается без проблем:)Перлы от La Perla
    ... Читать дальше »
     
    1 2 3 ... 8 9 »
     

    Дополнительно

    Новости загрузка новостей...