Просмотров: 352 | Комментарии: 0
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ВИНОГРАДОМ
Нежная и вкусная печень будет готова в считанные минуты
Продукты на 4 порции:
3 ст. л. растительного масла
1 небольшая луковица
1-2 веточки тимьяна
500 г куриной печени
по 50 г светлого и темного винограда
2 ст. л. сухого красного вина
щепотка коричневого сахара
1 ч. л. бальзамического уксуса
2 ст. л. куриного бульона (или воды)
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
1.
В сковороде подогреть масло, добавить нарезанный кольцами лук и
пассеровать на умеренном огне при помешивании. Когда лук станет
прозрачным, добавить веточку
...
Читать дальше »