Coffee & Tea Factory – это уникальная возможность увидеть своими
глазами весь процесс приготовления кофе и чая в исполнении самых
опытных и талантливых профессионалов. В течение 2 дней на 5
тематических станциях «фабрики» будет «кипеть» работа: на глазах
публики ведущие российские бариста будут готовить кофейные напитки и
чай, а специалисты обжарочных компаний демонстрировать свое мастерство
в обжарке кофе.
Ведущие тематических станций покажут гостям «фабрики», как работать
с оборудованием, расскажут о технологических особенностях и раскроют
свои секреты приготовления кофе – от классики (эспрессо, американо,
капучино и т. д.) до авторских напитков. Во время работы «фабрики»
каждый желающий сможет лично побеседовать с мастером, задать ему
вопросы, познакомиться с представленным оборудованием и, конечно,
закрепить теорию практикой, попробовав себя в роли бариста. Под четким
руководством мастера гости смогут приготовить свой напиток.
Coffee & Tea Factory пройдет в рамках Форума «Кофе и чай» XIII
Международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства» (26–29 сентября,
Москва, «Крокус-Экспо»). Мы будем рады видеть вас среди гостей Coffee
& Tea Factory. Более подробную информацию о мероприятии вы сможете
найти на нашем сайте в июне.
Следите за новостями выставки ПИР!
Источник: www.pir.ru