Федерация Рестораторов и Отельеров сообщает, что
подготовлен и издан принципиально новый «Сборник нормативных документов
индустрии питания».
Сборник имеет четкую практикоориентированную структуру и состоит из разделов, посвященных наиболее актуальным правовым вопросам:
пожарная безопасность
санитарная безопасность
вопросы ограничения курения
вопросы лицензирования розничной продажи алкогольной продукции и правила продажи алкоголя
вопросы взаимодействия с потребителем
вопросы присоединения к электрическим сетям
вопросы вывоза отходов
вопросы авторского права
вопросы рекламного законодательства
общие постановочные вопросы индустрии питания, в т.ч. начало бизнеса
новые стандарты
Сборник содержит базовый уровень федерального нормативно-правового
поля и позволяет иметь ресторатору четкое представление о своих правах
и обязанностях.
Сборник не содержит информации по базовым экономическим принципа
...
Читать дальше »