RSS
 

Язык этикеток - 23 Апреля 2010 - Alex Site for friends

Get Adobe Flash player

Alex Site For Friends - ВСЕ О РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ

    Alex Site For Friends САЙТ ПРОДАЕТСЯ!

    Все новости ресторанного бизнеса

    добавить на Яндекс Понравился сайт? Добавьте нашу ленту новостей и будьте в курсе последних событий(в ленту новостей входят все новости сайта включая рецепты и видео материалы ресторанов).На этом сайте, Вы сможете найти рецепты как видео так и с профессиональными фото,персонал ресторана,актуальные темы,должностные инструкции работников общепита и конечно же последние новости.

НОВЫЕ РЕСТОРАНЫ С-ПЕТЕРБУРГА 2010

 

Какой официант Вам скорее понравится?


Всего ответов: 344

Полезное

  • Немного музыки


    Главная » 2010 » Апрель » 23 » Язык этикеток
    11:58
    Язык этикеток

    Обязательные пункты для столовых вин

     

    etiket_france1.jpg

     

    1-  Название вина.

    2 - На бутылке с вином, произведенном во Франции из местного или
          привезенного сырья, должны иметь надпись "VIN DE TABLE DE FRANCE"

          -  "французское столовое вино" или "VINS DE TABLE" и "PRODUIT

          EN FRANCE" - "Столовое вино" и "Произведено во Франции".

    3 - Имя или название предприятия, осуществляющего розлив, его
         основной адрес. Название и адрес фирмы, осуществляющей розлив,
         должны сопровождаться надписью "Mis en bouteille par les Ets

         Brettes..." "розлито в бутылки" или "Фирма, осуществлявшая розлив"...

    4 - Указание алкогольной крепости в процентах от объема. За
          соответствующей цифрой обязательно следует надпись "проценты от
          объема".

    5 - Указание номинального объема (объем, который должен

          содержаться в бутылке).

    Обязательные пункты для марочных вин

     

    etiket_france2.jpg

     

    1 - Подлинное наименование.

    2 - Надпись "APPELLATION : CONTROLEE" - "Контролируемое наименование по   
        происхождению". В середине этой надписи указывается само наименование
        (пример: "APPELLATION SAINT-ESTÈPHE CONTROLEE" - "Наименование "Сент-Эстеф"
        контролируемое"). Только "Шампанское" является исключением: эта надпись 
        может не фигурировать на этикетке.

    3 - Крепость

    4 - Объем

    5 - Название виноградника "CHATEAU LAFON-ROCHET" 

    6 - Надпись "Mis en boutoilles an Chateau": обозначает, что вино произведено и
         розлито по бутылкам непосредственно на винограднике.

    7 - Год сбора урожая         

                                                            Вина Испании

    Обычно на бутылках испанских вин имеются как минимум: этикетка и контрэтикетка бодеги и оригинальная контрэтикетка (марка) ДО, подтверждающая его происхождение и качество. Бутылки оформлены согласно вкусу производителей, в Испании вы встретите этикетки раздчных размеров, форм, стилей, цветов. Главное, на что надо обращать внимание:

     

    etik_spain.gif

     

    1 - Марка вина. Пишется крупными буквами, всегда 
         выделяется на общем фоне

    2 - Метод выдержки. 

    3 - Год урожая. Указывается для всех вин, кроме "Кавы" 
         и типа хереса

    4 - Эмблема ДО

    5 - Название ДО. Может располагаться в разных местах

    6 - Название бодеги и ее адрес

     

     

    Информация о сортах винограда иногда указывается на этикетке, но, как правило, располагается на контрэтикетке бутылки. На этикетке приводится объем ,enskrb и содержание алкоголя. Часто размещается герб производителя.

    WineNews

    Категория: Азбука Вина | Просмотров: 302 | Добавил: Alex | Теги: этикеток, язык | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    >Добавить Комментарий
    Имя *:
    Email:
    Код *:
     

    Дополнительно

    Новости загрузка новостей...