
28 и 29 сентября на выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства 2010» будет работать настоящая Фабрика кофе и чая!
Информационный проект ПИР совместно с Европейской Ассоциацией
Спешиэлити Кофе (SCAE) специально для профессионалов кофейной индустрии
впервые организуют Coffee & Tea Factory – импровизированную
«фабрику» кофе и чая.
Coffee & Tea Factory – это уникальная возможность увидеть своими
глазами весь процесс приготовления кофе и чая в исполнении самых
опытных и талантливых профессионалов. В течение 2 дней на 5
тематических станциях «фабрики» будет «кипеть» работа: на глазах
публики ведущие российские бариста будут готовить кофейные напитки и
чай, а специалисты обжарочных компаний демонстрировать свое мастерство
в обжарке кофе.
Ведущие тем
...
Читать дальше »