RSS
 

Десерты - Alex Site for friends

Get Adobe Flash player

Alex Site For Friends - ВСЕ О РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ

    Alex Site For Friends САЙТ ПРОДАЕТСЯ!

    Все новости ресторанного бизнеса

    добавить на Яндекс Понравился сайт? Добавьте нашу ленту новостей и будьте в курсе последних событий(в ленту новостей входят все новости сайта включая рецепты и видео материалы ресторанов).На этом сайте, Вы сможете найти рецепты как видео так и с профессиональными фото,персонал ресторана,актуальные темы,должностные инструкции работников общепита и конечно же последние новости.

НОВЫЕ РЕСТОРАНЫ С-ПЕТЕРБУРГА 2010

 

Какой официант Вам скорее понравится?


Всего ответов: 344

Полезное

  • Немного музыки


    Главная » Десерты
    Просмотров: 343 | Комментарии: 0

    ДЕСЕРТ "ПАВЛОВА" С КИВИ И КЛУБНИКОЙ


    Рецепт в тех или иных вариантах всем известен и довольно прост. По сути, надо всего лишь приготовить меренгу, которую предстоит наполнить взбитыми сливками и свежими фруктами. Тем не менее разные кондитеры используют разные технологии приготовления меренги (французский или швейцарский метод), в том числе и разный режим выпекания. Я делала французскую меренгу. Сейчас расскажу – как.

    Продукты для меренги:
    3 белка
    175 г сахара
    1 ч. л. ванильной эссенции
    1 ч. л. малинового или светлого винного уксуса
    1 ч. л. кукурузного крахмала

     

    Сразу ска ... Читать дальше »

     
    « 1 2 ... 7 8 9 10 11 ... 15 16 »
     

    Дополнительно

    Новости загрузка новостей...