Санитарные требования к предприятиям общественного питания
В
соответствии с ГОСТ Р 50762-95 на предприятиях общественного питания
любого типа и класса должны обеспечиваться безопасность жизни и
здоровья потребителей, сохранность их имущества. Чтобы выполнить эти
требования, уже на стадии закладки фундамента здания необходимо
учитывать санитарные правила и нормы, установленные действующим
законодательством РФ, которые в дальнейшем будут расти как снежный ком.
...
Читать дальше »